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La cuna del queso Cheddar    Si tienes la posibilidad de recorrer Inglaterra en coche seguramente tomarás la autopista M5 y en algún momento enfilarás tus pasos rumbo a Devon o Cornwall. En tu camino, empero, cruzarás por el área de Somerset y la verdad es que yo me detendría aunque sea un día en uno de sus pueblos más interesante, en lugar de simplemente pasar ...
 
Cheddar, el corazón verde de Inglaterra    Cada año, miles de visitantes son atraídos por el pueblo de Cheddar, en el condado de Somerset, y la salvaje belleza de sus magníficas colinas. A menudo llaman a este lugar el Gran Cañón de Inglaterra, sobre todo a la Garganta Cheddar, tallada por un río que ahora discurre bajo tierra. A cada lado de la carretera que conduce al pueblo...

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